銀河コーヒー(焙煎コーヒー豆 専門店)

銀河コーヒー(焙煎コーヒー豆 専門店)

天空で栽培されたオーガニックコーヒー「マチュピチュ天空」(やや深煎り)ペルー ホセ・オラヤ指定農園

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型番 GCB012A
販売価格
990円(内税)〜1,980円(内税)
数量
 豆のまま粉(中挽き)
150g
350g(お得)
豆を挽きますか?
サイズ
マチュピチュ 天空のパッケージイメージ

「マチュピチュ 天空」。ロマンあふれる名称のコーヒーは、豊穣な大地で栄えた空中都市のすぐそばで育てられています。高地の寒暖差、アンデス山脈の雪解け水、ミネラル豊富な大地が、その名に負けないコーヒーの味わいを作っています。

更に有機堆肥で育ったオーガニックコーヒーでもあり、化石堆積物の最上級天然肥料も、「まろやかながら深い味」作りに一役買っています。

優しい苦味と酸味に、ほんのり甘みが後押しをする、バランスの良く飲みやすいコーヒーです。


「マチュピチュ 天空」オーガニックコーヒーの味のイメージ
<「マチュピチュ 天空」オーガニックコーヒーの味わい>

苦味・酸味・甘みのバランスの良いコーヒーです。柔らかながら、しっかりとした味わいがあります。

高地の寒暖差、アンデスの雪解け水といった自然環境に加え、天然化石の有機肥料「Guano(グアノ)」によるコーヒー豆の育成が、その味の深さの秘密でもあります。

・口に馴染む苦味
・苦味と酸味のバランスの良さ
・ほんのりと口に残る甘み
・やわらかいながら、しっかりした味わい
・ナッツ系、ほんのり果実感のある香り
・感じるロマン



天然有機肥料「Guano」とは?
天然有機肥料「Guano」とは?

この「マチュピチュ天空」は天然有機肥料「Guano」で育てられてます。Guanoとは、島のサンゴ礁に数千年〜数万年かけて海鳥や魚貝類のして出来た天然の肥料。ミネラル堆積物が化石化成分や栄養価が非常に高く、最上級の有機肥料として使用され、かつてはGuanoを巡って戦争が起きたほど(グアノ戦争)。




天空都市マチュピチュ

かつて農耕で栄えた天空都市マチュピチュは、昼は日照で暑く、夜は冷え込むという標高の高さによる寒暖差が農作物を美味しく育てました。それはコーヒー豆にとっても最高の育成環境となっています。


アンデスの大地と雪解け水
アンデス山脈の雪解け源水を農園上部から引き込み、太陽の光とアンデス大地の栄養に加え、自然水という恵みからもコーヒーが育てられています。


無農薬栽培のコーヒーチェリー

JAS有機認証を取得している農園が育成したコーヒー豆。化学肥料を一切使用せず、有機肥料のみのオーガニック栽培です。




焙煎仕立てのコーヒー豆をお届け
焙煎してすぐのコーヒー豆をパッケージング、発送します。煎りたてならではの風味をお楽しみ下さい。


独自焙煎技術の香味3段焙煎
雑味を抜き、味を閉じ込め、香りを膨らませる、銀河コーヒーの3段焙煎法。コーヒー豆のポテンシャルを最大限に活かし、最高の風味を引き出しています。


コーヒー豆の保存に便利なチャック袋
開封後も、閉じるのが簡単なチャック袋です。空気を抜いて閉じれば、新鮮さが持続しやすくなります。
コーヒー豆は、鮮度を保つため【冷凍庫】での保存をオススメ致します。

豆を挽きますか?
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 豆のまま粉(中挽き)
150g
350g(お得)
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