銀河コーヒー(焙煎コーヒー豆 専門店)

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華やかな香りが、春をお知らせ!!「さくらブルボン」(中煎り) ブラジル サンタルジア農園

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型番 GCB019A
販売価格
1,340円(内税)〜2,680円(内税)
数量
 豆のまま粉(中挽き)
150g
350g(お得)
豆を挽きますか?
サイズ
さくらブルボンのパッケージイメージ

華やかな香りが、春をお知らせするコーヒーです。
日本が大好きなサンタルジア農園(ブラジル)の人たちが「日本の穏やかで陽気な春」をイメージして育てました。

春の陽気の如く、ふんわりと柔らかい甘みに、優しい酸味と苦味を感じる味わいは、黄色く熟すイエローブルボンという特別なコーヒーチェリーがその秘密。

桜の蕾(つぼみ)がふくら始めてから、桜花の散るこの時期だけ楽しめる味のコーヒー豆です。


さくらブルボンコーヒーの味のイメージ


<「さくらブルボン」コーヒーの味わい>

香りは明るく、華やか。
味はまさに春の陽気の如く、ふんわりとした甘みを軸に、酸味と苦味が添えられています。
日本が大好きなサンタルジア農園の人たちが、日本の春をイメージした穏やかな味わいのコーヒー豆を育てました(桜の風味ではございません)。
毎年、収穫後の2月に日本に到着し、4〜5月頃には店頭からなくなるこの時期だけ楽しめる味のコーヒーです。


・華やかな、明るい香り
・甘みがほんのり
・控えめな苦味と酸味
・春の陽気のやわらかさ
・春の訪れを感じさせる



「イエローブルボン(アマレロ)」とは<br />
「イエローブルボン(アマレロ)」とは

一般的なコーヒーチェリーは成長すると赤くなりますが、このイエローブルボンは熟すほどに濃く黄色いチェリーになる「アマレロ」と呼ばれるコーヒー豆の品種です。独特の甘みと柔らかい酸味が特徴のコーヒー豆で、華やかな香りも楽しめます。
イエローブルボンは生産・流通量が少ないため、なかなか飲める機会がありませんが、好んで飲むコーヒー通もいる魅力的なコーヒー豆です。




イエローブルボン

「アマレロ(品種名)」は、明るい香りと甘みが特徴のコーヒー豆。
熟したコーヒーチェリーが鮮やかな黄色になることから「イエローブルボン」とも呼ばれます。


春の訪れ
このコーヒー豆は農園での収穫・熟成後に、ちょうどサクラの蕾(つぼみ)が膨らむ時期に日本に届きます。
この華やかなコーヒーを見ると、コーヒー通の皆さんは春の訪れを感じます。


サンタルジア農園

「日本の穏やかな春のようなコーヒーを作りたい」「年に一度の桜のように」。
【さくらブルボン】は日本が大好きなサンタルジア農園のみなさんが育てて、年に1度(2月)、日本に到着します。




焙煎仕立てのコーヒー豆をお届け
焙煎してすぐのコーヒー豆をパッケージング、発送します。煎りたてならではの風味をお楽しみ下さい。


独自焙煎技術の香味3段焙煎
雑味を抜き、味を閉じ込め、香りを膨らませる、銀河コーヒーの3段焙煎法。コーヒー豆のポテンシャルを最大限に活かし、最高の風味を引き出しています。


コーヒー豆の保存に便利なチャック袋
開封後も、閉じるのが簡単なチャック袋です。空気を抜いて閉じれば、新鮮さが持続しやすくなります。
コーヒー豆は、鮮度を保つため【冷凍庫】での保存をオススメ致します。

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 豆のまま粉(中挽き)
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