銀河コーヒー（焙煎コーヒー豆 専門店）

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話題沸騰 ウィスキー樽熟成コーヒー 「バレル エイジド」（中煎り）ベトナム カウダット村農園

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型番 GCB014A
販売価格
1,980円(内税)〜3,960円(内税)
数量
 豆のまま粉（中挽き）
150g
350g（お得）
豆を挽きますか？
サイズ
バレル・エイジドのパッケージイメージ

ウィスキーの香りがするコーヒーとして、業界に衝撃が走った超新星コーヒー豆。スターバックスの特別店（１店舗）で販売した際には、高額にも関わらず瞬く間に完売したことでも有名です。

このバレルエイジド（カウダット）は、ウィスキーの香味をお楽しみいただけるのはもちろん、

限られたウィスキーのオーク樽でエイジング・熟成させるという特殊製法で風味づけしているため、少量しか生産されない希少なコーヒーです。

バレル・エイジドコーヒーの味のイメージ
＜「バレル・エイジド」コーヒーの味わい＞

袋を開けた瞬間に広がるウィスキーの香り。コーヒー界に衝撃が走ったというウィスキーの香味が、淹れる前から漂います。
ドリップでも、プレスでも淹れたてからウィスキーの香りを楽しめますが、温度が低くなればなるほどその香りは増していきます。アイスコーヒーや水出しコーヒーでは、鼻から抜けるその香味に酔ってしまいそうになるかもしれません（アルコールは入っていません）。
ウィスキーの香味に目を奪われがちですが、コーヒー豆のクォリティも非常に高く、爽やかながらコクある苦味・酸味は、スマトラ式精選の風味も相まって、ウィスキーの香味を一層楽しませてくれるでしょう。

・まったりとした特有の甘み
・口の中に広がる甘いウィスキーの風味
・新体感の香味
・クリアな苦味と酸味に、香りが融合
・アイスや水出しコーヒーで、風味が倍増
・ギフトやプレゼントにもオススメ



「バレル・エイジド」の紹介
「バレルエイジド」とは

コーヒー豆をウィスキー樽に入れてエイジングすることで、ウィスキーの香味づけを成功させたコーヒー界の超新星。スターバックス特別店の１店舗のみで販売され、高額にも関わらず瞬く間に売り切れたことでも有名。限られたオーク樽でエイジングさせる特殊な製造工程が入るため、少量しか生産できない希少なコーヒー。


バレル・エイジドのエイジング

ウィスキーのオーク樽で、コーヒーをエイジングさせるという斬新な熟成方法で、コーヒーにウイスキーの香りがつきました。

バレル・エイジドの栽培環境の紹介
このコーヒー豆の産地であるカウダット村は、ベトナムの環境の良い高原地帯の避暑地として知られるラムドン省ダラットのにあります。ベトナム有数の高級コーヒーや紅茶の産地でもあります。

バレル・エイジドのコーヒーチェリー

カウダット村農園では、ベトナムの中で最高品質のアラビカ種が栽培されています。標高が高く、澄んだ空気に囲まれた自然環境が、コーヒーチェリーを美しく、力強く育てています。


焙煎仕立てのコーヒー豆をお届け
焙煎してすぐのコーヒー豆をパッケージング、発送します。煎りたてならではの風味をお楽しみ下さい。

独自焙煎技術の香味３段焙煎
雑味を抜き、味を閉じ込め、香りを膨らませる、銀河コーヒーの３段焙煎法。コーヒー豆のポテンシャルを最大限に活かし、最高の風味を引き出しています。

コーヒー豆の保存に便利なチャック袋
開封後も、閉じるのが簡単なチャック袋です。空気を抜いて閉じれば、新鮮さが持続しやすくなります。
コーヒー豆は、鮮度を保つため【冷凍庫】での保存をオススメ致します。
豆を挽きますか？
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 豆のまま粉（中挽き）
150g
350g（お得）
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