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中煎り(シティロースト)
聖なる山の恵み「セイントマウンテン」(中煎り)東ティモール レテフォオ ラメラウ山
型番
GCB166F
販売価格
1,380円(内税)〜2,760円(内税)
数量
豆のまま
粉(中挽き)
150g
1,380円(内税)
1,380円(内税)
350g(お得)
2,760円(内税)
2,760円(内税)
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豆のまま
粉(中挽き)
サイズ
150g
350g(お得)
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山頂で豊穣の女神が見守る中育った、無農薬栽培のコーヒーです。
標高三千メートル、聖なる山と呼ばれるラメラウ山の美しい湖の水源、栄養豊富な土壌、マザーツリーの自然天蓋。大自然の恵みを受て育ったコーヒーチェリーが、奥行きあるダークチョコレートのような香味と心地よい酸味をもたらし、明るく優しい味わいを楽しめます。
< セイントマウンテンの味わい>
自然の中で育ったからこその、奥行きのあるダークチョコを想起させる、しっかりとした香味。
それでいて飲みやすく、ラズベリーのような心地よい酸味は、優しく明るい味わいを演出します。
・自然由来の奥行きある香味
・ほどよく飲みやすい苦み
・ダークチョコを想起する風味
・ラズベリーのような心地よい酸味
聖なる山と呼ばれる標高三千メートルのラメラウ山。その大自然を見守るのは山頂に奉られる豊穣の女神像。
美しい湖の水源、栄養豊富な土壌が成熟チェリーを育てます。
このコーヒーは自然を生かした環境のまま、巨大な木の陰で栽培されています。大雨、そして太陽の強すぎる日差しの熱から守る、8メールの高さもあるネムノキ。コーヒーの木を傘のように広がり守る姿から、この自然天蓋は母の木と呼ばれています。
火山層特有の赤いミネラル土、自然が作る有機土壌、豊富な雨量と美しい湖の水源。
そして2千メールと前後の標高と、霧の発生する熱帯雨林(雲霧林)の寒暖差が果実の有機酸を形成します。
この最高の環境で育つコーヒーは、大自然の中でのびのびと、無農薬で栽培されます。
焙煎してすぐのコーヒー豆をパッケージング、発送します。煎りたてならではの風味をお楽しみ下さい。
雑味を抜き、味を閉じ込め、香りを膨らませる、銀河コーヒーの3段焙煎法。コーヒー豆のポテンシャルを最大限に活かし、最高の風味を引き出しています。
開封後も、閉じるのが簡単なチャック袋です。空気を抜いて閉じれば、新鮮さが持続しやすくなります。
コーヒー豆は、鮮度を保つため【冷凍庫】での保存をオススメ致します。
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粉(中挽き)
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350g(お得)
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150g
1,380円(内税)
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