パラダイスビーントロピカルな風味とコク銀河コーヒー

コーヒー生豆トロピカルな風味とコク「パラダイスビーン」

型番	GCN178H
販売価格	1,740円(内税)～3,480円(内税)
数量

250g	600g
1,740円(内税)	3,480円(内税)

サイズ

大自然の渓谷で育ったトロピカルな風味とコクが特徴のコーヒー。その秘密は、火山性ミネラルのつまった黒土、自然の栄養素が豊富な大地、１５００mの高地、照りつける太陽光、寒暖の激しい気候など、コーヒー豆の栽培に理想的な環境が揃っていること。そして、厳選された完熟チェリーのみを使用する最高等級ＡＡならではの、しっかりした味わい。今、世界から注目されているパプアニューギニアの活き活きとしたコーヒーです。

パラダイスビーンのコーヒーの味のイメージ

＜パラダイスビーンの味わい＞

トロピカルなオレンジのように、明るく爽やかな香り、そして優しい酸味。加えてほどよい苦味と、円やかな甘みのバランスの良さは、さすがブルーマウンテン由来の原種ティピカといえます。南国の養分豊かな大自然が育てる、活き活きとした生命力溢れるコーヒーです。

※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。

さすが翡翠（ひすい）という二つ名がついているだけあって、見た目に美しい。シグリ農園が所有するウエットミル、ドライミルでのトップレベルの管理だからこそ実現できる。
もちろんAA規格なので大粒揃い。パプアニューギニアの始まり、ブルーマウンテンティピカがメインを占める。

最後の楽園といわれる赤道の南国パプアニューギニア。 19世紀にジャマイカのブルーマウンテン地域から苗木が持ち込まれ、この大自然の中でコーヒー栽培が始まりました。最高のアラビカ品種であるアルーシャやティピカが栽培され、近年ではその品質の高さで、世界から大注目されてきているパプアニューギニアのコーヒーです。

パラダイスビーン栽培環境のイメージ

コーヒーが栽培されているのは、標高1,500メートル渓谷ワギィ。寒暖差の激しい気候と火山性のミネラルたっぷりの肥沃な黒土、豊富な降水量と、コーヒーの栽培に最適な条件の揃った緑豊かな大自然が広がる地域です。

パラダイスビーン手摘みのイメージ

大自然の栄養をたっぷり吸収して育ったコーヒーの果実。完熟豆を選んで手摘みし、時間をかけて精製、発酵します。充分に天日乾燥されたコーヒー豆は、更に手選別によって厳格な基準を満たした豆のみを採用します。円やかで風味のある、香り高い最高品質の大粒のコーヒーです。

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