自宅で、本格焙煎。

豆を選ぶ。火を操る。香りを感じる。
「自分だけの一杯」を、つくる。

「コーヒーを飲む人から、コーヒーをつくる人へ。」

買った豆を飲むだけではなく、
「自分で豆を焼く」という、コーヒーのもう一つの楽しみを。

MY ROASTから、あなたの自家焙煎が始まります。

MY ROASTの主な特徴
・イワタニのカセットこんろで本格的な自家焙煎
・フジローヤル設計・監修
・豆の個性を引き出す「二重シリンダー」
・焦げつきや焼きムラを抑えやすい構造
・浅煎りから深煎りまで、自分好みの焙煎を追求
・専用のテストスプーン付き
・ごとく用ベースによる安定した設置
・ステンレスを使用した洗練されたデザイン
・一度に生豆200gまで焙煎可能
・焙煎するほど変化するステンレスの風合いも楽しめる

銀河級スペシャル特典付き 絶賛好評販売中！

到着してすぐに焙煎できる生豆10種類セット

飲み比べが楽しい、味に差があるものを揃えました。
全てスペシャリティコーヒーです。

各200g × 10種類　合計2kgをお付けします。


カセットコンロをお持ちでない方はすぐに使えるセット商品もご用意しております。
　

「自家焙煎って、難しそう」から始めていい。

　　


コーヒー豆は、最初から茶色いわけではありません。
焙煎する前の豆は「生豆（なままめ）」と呼ばれます。

MY ROASTでは、この生豆を自分で焙煎します。

最初は緑色だった豆が、少しずつ黄色くなり、茶色く変化していく。
香りが変わり、音が変わり、味わいも変わっていく。

「もう少し浅く焼いてみよう」
「次は少し深くしてみよう」

そんな試行錯誤を繰り返しながら、自分好みの焙煎を探していきます。

もちろん、最初から完璧な焙煎ができなくても大丈夫。

少し浅かった。
少し深くなった。

その一回一回が、次の一杯につながります。

出来あがるまでのドキドキ感
上手くいくのかハラハラ感
自分の手で焙煎するワクワク感

コーヒーを「飲む人」から、
コーヒーを「つくる人」へ。

MY ROASTは、そんな新しいコーヒーの楽しみ方を提案します。

コーヒーを、もっと突き詰めたい人へ。

　　


コーヒー豆は、産地や品種だけで味が決まるものではありません。

「どこまで焼くか」
「どのように熱を入れるか」

その違いによって、同じ生豆でも表情は変わります。

浅煎りで、酸味や華やかな香りを楽しむ。
中煎りで、酸味・甘み・コクのバランスを探す。
深煎りで、力強い苦みやコクを楽しむ。

MY ROASTなら、豆を購入して飲むだけではなく、

「この豆の個性を、どう引き出すか？」

というところまで、自分で追求できます。
そんな試行錯誤を楽しめるのが、自家焙煎の醍醐味です。

焙煎条件を変えて比較する。
産地の違う豆を焼いてみる。
同じ豆を違う焙煎度で飲み比べる。

自分だけの焙煎レシピをつくる。

MY ROASTは、コーヒーを「消費するもの」から「探求するもの」へ変えてくれる一台です。
　

　

MY ROAST 5つの特徴

1
フジローヤル設計・監修

本格焙煎を、家庭で。

コーヒー焙煎機で知られる「フジローヤル」を展開する富士珈機と岩谷産業が共同開発。
プロの焙煎機に採用される考え方を取り入れ、自宅で本格的な焙煎を楽しめる一台に仕上げました。

2
豆のおいしさを引き出す「二重シリンダー」

MY ROAST最大の特徴のひとつが、フジローヤル設計の「二重シリンダー」。
豆が炎に直接さらされにくく、内側の熱風によって焙煎する構造です。
焼きムラや焦げつきを抑えながら、豆それぞれの個性を引き出す焙煎を目指せます。

「この豆なら、どんな焙煎が合うだろう？」

そんな探求心に応えてくれる構造です。

3
カセットこんろで焙煎できる

本格的な焙煎機というと、
「大きそう」
「難しそう」
「置き場所に困りそう」
そんなイメージがありませんか？

MY ROASTなら、対応するイワタニのカセットこんろを熱源として使用できます。

大がかりな設備を用意することなく、自宅で本格的な焙煎に挑戦できます。

※対応機種・使用条件については必ず取扱説明書をご確認ください。

4
最大200gの生豆を焙煎

一度に焙煎できる生豆は最大200g。
自分用のコーヒーを楽しむだけでなく、家族と一緒に楽しんだり、友人へのコーヒーのおもてなしにも活躍します。

「今日はこの豆を焼いてみよう。」

そんな休日の楽しみにもおすすめです。

5
焙煎すること自体が、コーヒーの楽しみになる

「見る・聞く・香る」。

焙煎そのものを楽しむ。

MY ROASTは、ただコーヒー豆を焼くための道具ではありません。

生豆を入れ、火を調整し、シリンダーを回す。
豆の色が少しずつ変化し、
香ばしい香りが立ち、
パチパチという音が聞こえてくる。

焙煎が進むにつれて、豆の表情が変化していく。
その変化を感じながら、自分の狙った焙煎を目指す。
付属のテストスプーンを使えば、焙煎中の豆の状態を確認することもできます。

コーヒーを「飲む時間」だけでなく、
コーヒーを「つくる時間」まで楽しめる。

「豆を選び、焙煎し、味わう。」

そこまで含めて楽しむのが、MY ROASTです。

焙煎したての豆で淹れる、特別な一杯。

生豆から自分で焙煎したコーヒーは、
いつもの一杯とは少し違います。

豆を選ぶ。
焙煎する。
香りを楽しむ。
そして、自分で淹れる。

そのすべての工程を自分でつくるからこそ、
一杯のコーヒーが、より特別なものになります。

コーヒーをもっと知りたい人へ。

コーヒーをもっと楽しみたい人へ。

そして、
「自分で焙煎したコーヒーを飲んでみたい」
という、すべての人へ。

MY ROASTで、

あなた好みの「最高の一杯」を見つけてください。

MY ROASTは、こんな方におすすめ

✓ コーヒーが好きで、もっと深く楽しみたい方
✓ 自宅で本格的な自家焙煎に挑戦したい方
✓ 市販のコーヒー豆では物足りなくなってきた方
✓ 生豆から自分好みのコーヒーをつくってみたい方
✓ 産地や品種だけでなく、焙煎にもこだわりたい方
✓ コーヒー好きのご家族・パートナーへの贈り物を探している方
✓ 休日にじっくり楽しめる趣味を探している方
✓ 「自分だけの一杯」を追求したい方

逆に、こんな方にはおすすめしません

「とにかく手軽にコーヒーを飲みたい」という方には、MY ROASTはオーバースペックかもしれません。

MY ROASTは、コーヒーを飲むだけではなく、

豆を選ぶ。
焙煎する。
味わう。

その時間そのものを楽しみたい方のためのロースターです。

商品詳細

商品名：MY ROAST（マイロースト）
商品コード：CB-A-CRST
焙煎量：生豆200g
対応こんろ：イワタニカセットフーシリーズ
材質：ステンレス（シリンダー部分）
付属品：テストスプーン、取扱説明書
設計・監修：（株）富士珈機（フジローヤル）
本体サイズ（約）：幅414×奥行180×高さ183mm
本体重量（約）：1.9kg（ロースター本体、ごとく用ベース、テストスプーン含む）
カラー 本体：シルバー、グリップ：ブラック 材質
本体：ステンレス
グリップ、回転ハンドル：ポリアミド樹脂
テストスプーン：ステンレス、ポリアミド樹脂
生産国：中国
発売元：岩谷産業（株）